Das tägliche Brot backen – keine alltägliche Angelegenheit. Mit seiner Berglandschaft und seinen extremen Temperaturen bietet das Wallis ideale Bedingungen für den Anbau von Roggen. In den Backstuben von Grimentz und Saint-Luc erhalten Sie Einblick in die Geschichte und die Geheimnisse des traditionellen Roggenbrots, das monatelang haltbar ist. Dieses kompakte, nahrhafte Brot eignete sich für das Nomadenleben der früheren Bevölkerung. Das Walliser Roggenbrot AOP ist in rund 50 Walliser Bäckereien erhältlich. Zwischen den beiden Bergdörfern stehen Shuttlebusse zur Verfügung.