Considéré comme un site de valeur universelle, Lavaux s’est vu élevé en 2007 au rang de patrimoine mondial par l’UNESCO, accueillant de nombreux marcheurs en quête de ressourcement et de tranquillité.
Au XIe siècle déjà, des moines cultivaient ici la vigne sur d’étroites terrasses soutenues par des murs en pierre. Depuis, des générations de vignerons respectueux des traditions ont entretenu et façonné cette exceptionnelle mosaïque qui, sur quelque 40 km, couvre les pentes qui s’étendent le long du Léman. Ce paysage culturel constitue l’un des plus grands vignobles de Suisse et intègre 14 villages bien préservés.
Il montre de manière éclatante son évolution et son développement sur près de 1000 ans, grâce à une interaction équilibrée entre les habitants et leur environnement. Aujourd’hui considéré comme un site de valeur universelle, Lavaux s’est vu élevé au rang de patrimoine mondial par l’UNESCO, accueillant dans ses parchets en mosaïque de nombreux marcheurs en quête de ressourcement et de tranquillité.
Le dimanche, les guides vous emmènent comprendre et apprécier le Patrimoine de Lavaux au cours d'une balade inoubliable. Réservation recommandée. A découvrir absolument!
Le site « Lavaux, vignoble en terrasses » est inscrit depuis 2007 au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Ces paysages mondialement connus et reconnus sont le fruit d’une activité viticole séculaire et remarquable mais fragile…
Afin d’assurer une cohabitation optimale entre les vignerons et les touristes, randonneurs, cyclistes, l’association Lavaux Patrimoine mondial, en charge de la gestion et de la valorisation du site, organise tous les week-ends, entre début avril et fin octobre, des actions prévention dans le vignoble. Cette opération d’importance vise à sensibiliser et informer les promeneurs et promeneuses sur les bons comportements à observer dans le vignoble. En effet, l’affluence sur les chemins des vignes et les lieux de pique-nique génère une pression accrue sur le vignoble, la vigne et sur le travail de ses artisans.
Des équipes formées de guides du patrimoine et de bénévoles se déplacent dans le vignoble pour sensibiliser et informer le grand public sur le fait que :
Les parcelles de vignes sont des propriétés privées.
Il faut rester sur les chemins fléchés.
Les déchets doivent être récupérés.
Le respect de ces quelques règles assurera à tous une expérience positive à Lavaux!
La Maison Lavaux vous accueille pour découvrir la région inscrite, depuis 2007, au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Un lieu pluriel, mais singulier, qui propose notamment de s’immerger dans l’univers de Lavaux grâce à une exposition déclinée en plusieurs thématiques réparties en trois salles distinctes. La première aborde le site comme un paysage physique façonné par la nature mais que les vignerons se sont appropriés et ont fait évoluer depuis plus de mille ans. La seconde met en avant la population de Lavaux grâce à une grande fresque présentant ceux qui font vivre se territoire exceptionnel. La dernière propose un regard croisé d’artistes particulièrement attaché à ce territoire unique.
Laissez-vous inspirer et surprendre par cette exposition, au cœur de la propriété historique Buttin-de-Loës dans le charmant village viticole de Grandvaux.
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