Les secrets de fabrication de l’Appenzeller®.

  • Visite guidée d’une heure à travers les ateliers de production de l’Appenzeller®.
  • Voyage de découverte à travers le pays d’Appenzell, riche en traditions.
  • Voyagez confortablement et sans stress en transports publics.

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Découvrez le secret de fabrication du fromage Appenzeller®.

Pourquoi l’Appenzeller® est-il le fromage le plus corsé de Suisse? Vous trouverez la réponse à cette question à l’exposition découverte de la fromagerie de démonstration. Lors de votre visite, vous verrez la cave à fromage et l’énorme cuve pouvant contenir 6000 litres de lait. Terminez votre visite en passant par le restaurant, la boutique de spécialités régionales ou l’aire de jeux pour les enfants.

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