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Les vaches d’Hérens, une race ancienne et traditionnelle du Valais. 

Une guerrière, robuste et affectueuse: cette vache noire combative est emblématique du Valais. Originaire du val d’Hérens, elle s’admire dans les alpages lors de l’inalpe (montée à l’alpage) et de la désalpe (descente de l’alpage), ou lors des traditionnels combats qui s’achèvent par une finale nationale au printemps.

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