Scoprite il centro storico passeggiando per le vie di Digione, la Rue des Forges, la Chiesa di Notre-Dame, il Jacquemart e i vicoli medievali. Potrete inoltre visitare il mercato coperto costruito secondo i progetti di un certo Gustave Eiffel. Godetevi l’atmosfera e i colori del mercato e degustate le prelibatezze locali.

Oltre alla senape, Digione offre diverse scoperte gastronomiche. Degustate ad esempio nella «Fromagerie Gaugry» i diversi tipi di formaggio prodotti nei dintorni di Digione. Combinate la visita dei «Campi Elisi della Borgogna», come viene chiamata la regione vinicola attorno a Digione, con la visita dell’«Imaginarium», uno spazio interamente dedicato al vino tanto da essere considerato il «paradiso del vino».