• Scoprite la storia e i segreti della produzione del tradizionale pane di segale.
  • Immergetevi nella cultura e nelle tradizioni del Vallese.
  • Un’escursione ideale per tutta la famiglia.
  • Viaggiate comodamente e senza pensieri con i trasporti pubblici.

All’orario


Pane in tavola a Grimentz e Saint-Luc. 

La panificazione è un’arte complessa. I laboratori di Grimentz e Saint-Luc vi invitano a scoprire storia e segreti della produzione del pane DOP di segale, un cereale che resiste a condizioni estreme e cresce rigoglioso nel Vallese. Compatto e nutriente, questo pane si conserva per mesi ed era l’ideale per le popolazioni nomadi di un tempo. Oggi è disponibile in una cinquantina di panifici in tutto il Vallese. Un autobus navetta collega i vari laboratori. 

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