Informazione
Caseificio dimostrativo nell’Emmental.
- Gruppi
- Preparate il formaggio sul fuoco come nel 1750.
- Scoprite tutto sull’Emmentaler DOP con il percorso «Königsweg».
- 30% di sconto sul viaggio con il biglietto per gruppi.
Imparate in che modo i maestri casari trasformano il latte crudo di alta qualità nel formaggio più famoso al mondo.
Il momento clou della visita è rappresentato dalla degustazione dell’Emmentaler DOP originale durante la produzione e nella cantina di stagionatura.
