Caseificio dimostrativo nell’Emmental.

L’offerta è disponibile nelle categorie seguenti

Scuole

Preparate il formaggio con le vostre mani nel laboratorio.
Scoprite il nuovo percorso audiovisivo «Königsweg».
Nel caseificio dimostrativo imparare è divertente!
Viaggiate comodamente e senza stress con i mezzi pubblici.Viaggiate comodamente e senza stress con i mezzi pubblici.

Imparate in che modo i maestri casari trasformano il latte crudo di alta qualità nel formaggio più famoso al mondo.

Il momento clou della visita è rappresentato dalla degustazione dell’Emmentaler DOP originale durante la produzione e nella cantina di stagionatura.

Utilizzare due dita per impiegare la cartina.

© Copyright

Geodati:
Ufficio federale di topografia
OpenStreetMap contributors
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Produzione cartine:
www.trafimage.chIl link si apre in una nuova finestra.
www.evoq.chIl link si apre in una nuova finestra.
www.geops.chIl link si apre in una nuova finestra.
© SBB/CFF/FFS 07/2017

Dettagli.

Imparare scoprendo. Il formaggio è profondamente radicato nella cultura e nella tradizione svizzere da molti secoli. Nel caseificio dimostrativo dell’Emmentaler gli scolari imparano tante nozioni interessanti sul formaggio come alimento, sulle sue origini e sull’agricoltura svizzera. Naturalmente, accanto ai contenuti didattici il programma offre anche tanto divertimento!

Nel laboratorio preparerete con le vostre mani il formaggio da portare a casa!
Il percorso audiovisivo Königsweg vi illustrerà la storia e la produzione dell’Emmentaler DOP.
Degustazione di formaggio (incluso in caso di prenotazione della Königsweg).
Visite alla fattoria organizzate su richiesta.
Il caseificio dimostrativo è immerso nella magnifica valle dell’Emmental ed è il punto di partenza e di arrivo ideale per incantevoli passeggiate e escursioni.
Organizzate un viaggio nel mondo del formaggio su misura per voi e scegliete il programma adatto per vostra la gita scolastica.

Come arrivare: fino ad «Affoltern i. E.» secondo l’orario online.
Il caseificio dimostrativo dell’Emmentaler si trova nei pressi della fermata dell’autobus «Affoltern i. E».
Vi consigliamo di prenotare per tempo, almeno 4 settimane prima della data prevista per il viaggio.
Per un minimo di 10 partecipanti.
Accessibile con passeggini e sedie a rotelle.