Kulinarisches Angebot.

Zu einem aussergewöhnlichen Anlass in einem Extrazug gehört auch das passende kulinarische Angebot. Ob Gourmet Dinner, Apéro Riche oder ein köstliches Lunchpaket – unsere Auswahl an Speisen und Getränken ist so gross wie das Schienennetz lang ist.

Bei jeder Reise in einem Extrazug kann individuell auf Ihre Bedürfnisse eingegangen und vielfältige Angebote kreiert werden. So können Ihre Gäste beispielsweise im «Churchill» dank der vollausgestatten Küche vom kleinen Frühstück über den Apéro Riche bis hin zum mehrgängigen Nachtessen verwöhnt werden. Während einer Fahrt in den Sitzplatzwagen kann Sie das Cateringpersonal mit Snackboxen und Getränken bedienen.

Je nach Ausstattung der Extrazüge sind verschiedene Verpflegungsvarianten möglich:

Weitere Informationen zu den einzelnen Wagen und Zügen

Extrawagen und -züge	Verpflegung warm	Verpflegung kalt
Roter Doppelpfeil «Churchill»	ja	ja
Salonwagen «Salon suisse»	ja	ja
Sitzplatzwagen	n. a.	ja
Panoramawagen	n. a.	ja

Downloads.

Bankettmappe Salon suisse (PDF, 2,3 MB)

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Bankettmappe Churchill (PDF, 4,2 MB)

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Lassen Sie sich von einigen Menübeispielen von vergangenen Reisen inspirieren.

Beispielmenü im Roten Doppelpfeil «Churchill».

Apéro-Plättli mit Parmino-Käse, grünen Oliven, Salametti und Grissini.
Kalbsschulterbraten an Rosmarinrahmsauce mit Kartoffelgratin, dazu Bohnenbündeli im Speckmantel.
Zitronengras-Panna-Cotta mit Mango-Sauce im Weckglas.

Beispielmenü im Salonwagen Salon suisse.

Bunter, saisonaler Blattsalat mit Sprossen und Kernen sowie knusprigen Speckstreifen an hausgemachter Salatsauce.
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit hausgemachter Rösti und glasierten Karotten.
Trio-Dessert im Weckglas: Tiramisu, Zitronengras-Panna-Cotta und Schokoladen-Mousse.

Weitere Beispielmenüs und Beispielreisen

Möchten Sie mehr über die Extrazüge sowie über die Möglichkeiten des kulinarischen Angebots erfahren?

Für Anfragen und Buchungen können Sie sich direkt an uns wenden. Wir beraten Sie gerne.

SBB AG
SBB Charter
Telefon +41 51 222 11 22
charter@sbb.chLink öffnet in neuem Fenster.

Sie können auch online unser Anfrageformular ausfüllen. Dies übernimmt auch gerne Ihr Bahnhof vor Ort für Sie.

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Das ausgezeichnete Catering und das Top-Personal haben zu dieser beispiellosen Erfahrung enorm beigetragen – das haben alle, die an Bord waren, einstimmig bestätigt. Chapeau SBB!