Lors de chaque voyage en train spécial, nous sommes en mesure de répondre à vos besoins individuels et de créer l’offre adéquate. Ainsi, grâce à la cuisine entièrement équipée du train «Churchill», nous pouvons par exemple servir un petit-déjeuner, un apéritif dînatoire ou encore un dîner de plusieurs plats à vos invités. Durant un trajet en voiture à places assises, le personnel de cuisine peut vous proposer des snacks et des boissons.

Les possibilités de restauration diffèrent en fonction de l’équipement des trains spéciaux:

Quelques exemples de menus servis lors de voyages antérieurs en guise d’inspiration.

Exemple de menu à bord de la Flèche Rouge «Churchill».

• Planchette apéritif avec fromage Parmino, olives vertes, salametti et gressins.
• Rôti d’épaule de veau à la sauce à la crème au romarin avec gratin de pommes de terre, accompagné de fagots de haricots au lard.
• Panna cotta à la citronnelle avec sauce à la mangue servie en verrine.

Exemple de menu à bord de la voiture «Salon suisse».

• Salade mêlée de saison avec des pousses, des graines et des lamelles de lard croustillantes accompagnées d’une sauce à salade maison.
• Emincé de veau à la zurichoise avec rösti maison et carottes glacées.
• Trio de verrines sucrées: tiramisu, panna cotta à la citronnelle et mousse au chocolat.

Vous souhaitez en savoir plus sur les trains spéciaux ainsi que sur l’offre de restauration?

Veuillez nous contacter directement pour toute question et pour vos réservations. Nous vous conseillerons volontiers.

CFF SA
CFF Charter
Téléphone +41 51 222 11 22
charter@sbb.chOuverture du lien dans une nouvelle fenêtre.

Vous pouvez également remplir notre formulaire de demande en ligne ou vous adresser au personnel de votre gare qui s’en chargera volontiers sur place.

«Une offre culinaire à bord du train, un personnel extraordinaire, un service impeccable. Traverser la Suisse à bord d’un train privatisé est un sentiment incroyable et une expérience inoubliable. Une réponse individuelle a été apportée à chacun de nos souhaits.» – Metro International.