Située juste à côté de la gare de Gruyères, cette impressionnante fromagerie de démonstration vous révélera les secrets de la fabrication traditionnelle du fromage dans le cadre d’une exposition interactive. Notre conseil: venez observer les fromagers en plein travail entre 9h et 12h30 et savourer de délicieuses spécialités régionales à base de Gruyère AOP dans le restaurant de la fromagerie.

Située sur une colline, la pittoresque ville de Gruyères est connue pour son charme médiéval. Sa zone piétonne aux magasins d’artisanat traditionnel et aux nombreux restaurants servant des spécialités régionales offre une superbe vue panoramique sur le Moléson et invite à la flânerie. Depuis la gare, vous pouvez rejoindre le centre historique en seulement quelques minutes de marche ou prendre le bus jusqu’à «Gruyères, ville».

On ne s’en douterait pas dans un cadre si romantique: en plein cœur du centre historique, dans le château Saint-Germain, se trouve un musée ouvert en 1998 par feu HR Giger, créateur du monstre d’«Alien». Outre nombre de ses tableaux et sculptures, notamment des pièces issues de la célèbre série de films, vous pourrez admirer les œuvres fantastiques d’autres artistes, tirées de la collection personnelle de Giger. Notre conseil: ne manquez pas de boire un café ou un verre dans le bar HR Giger juste en face. Ici aussi, toute la décoration est dans le style unique du célèbre monstre de cinéma.

Surplombant la ville de Gruyères depuis le XIII^e siècle, ce majestueux château vous invite à un fascinant voyage dans le temps à travers 800 ans d’histoire. Dans ses pièces historiques vous attendent de précieux vitraux médiévaux, de somptueuses décorations murales de différentes époques ainsi que la Salle des Chevaliers de style troubadour. Un guide gratuit en douze langues ou un audioguide vous permet de découvrir les trésors du château à votre rythme. Des expositions temporaires complètent l’offre culturelle, tandis que le magnifique jardin du château invite à s’y attarder.

Partez pour une randonnée spectaculaire sur le Moléson. De la gare de Gruyères, le bus 263 vous emmène à Moléson-sur-Gruyères en 10 minutes. De là, prenez le funiculaire et le téléphérique puis admirez la vue panoramique sur le sommet. Après 5 minutes de marche, vous atteindrez le sommet du Moléson. Cette randonnée qui longe ensuite les crêtes vous offrira de superbes vues sur le Léman et le Plateau. Accordez-vous une pause dans l’un des gîtes avant d’entreprendre la descente. Le tour se parcourt dans les deux sens et vous laissera une impression inoubliable des montagnes fribourgeoises.