Se amate lo shopping ma non le grandi catene, non perdetevi «De Negen Straatjes» (le 9 strade) nella cintura dei canali: moda, design, arte e arredo più numerosi caffè, ottimi ristoranti e accoglienti locali per una sosta ristoratrice. Quasi ogni tram o autobus che attraversa il centro di Amsterdam passa nelle vicinanze.

La prima cosa da fare ad Amsterdam è noleggiare una bici, il mezzo ideale per esplorare la città. I percorsi e le piste ciclabili vi condurranno a tutte le attrattive turistiche, ai ristoranti o intorno ai canali. Consiglio: se viaggiate con bambini, noleggiate una «bakfiets», una bici con cassone.

Ecco una piccola scelta di snack tipici di Amsterdam, tutti da provare!

• Patat: patatine artigianali, tagliate spesse e fritte due volte accompagnate da una salsa tipica.
• Bitterballen: polpettine di carne in una impanatura croccante, il classico snack da affiancare alla birra.
• Poffertjes: questi morbidi mini-pancake con zucchero a velo si trovano nei chioschi sulla strada o nei «pannenkoekenhuis» dedicati.
• Stroopwafel: due cialde sottili con al centro sciroppo caramellato. Da gustare caldi appena pronti in un mercato all’aperto o in una panetteria. (Ancora meglio se con crema alla vaniglia.)